Simpel, lekker en hét ultieme comfortfood: pizza. Want geef zelf eens toe, zo'n knapperige bodem met verse tomatensaus, smeuïge kaas en je favoriete toppings is toch niet te weerstaan? Maar lang niet alles is wat het lijkt bij pizza. We hebben een aantal heerlijke weetjes verzameld over dit Italiaans gerecht.
Oorsprong
Dit zal je waarschijnlijk niet verbazen: de pizza vindt zijn oorsprong in het Zuid-Italiaanse Napels.
Eerste pizza
De eerste pizza die bekend werd, is de margherita. Oorspronkelijk was pizza een gerecht voor arme mensen, dat alleen op straat werd gegeten. Pas in 1889 werd de pizza ook een populair gerecht in hogere kringen, met name dankzij het bezoek van koning Umberto I aan Napels. Zijn vrouw, koningin Margherita, was meegekomen omdat ze graag eens pizza wilde eten, de rest is geschiedenis.
Traditie
Hoewel we nu genieten van pizza op restaurant, at je het vroeger gewoon uit het vuistje. Volgens de traditie moet je de pizza ook dubbel vouwen zonder dat hij breekt. Geen mes en vork dus.
Duurste pizza ter wereld
Hou je vast: de duurste pizza ter wereld kost bijna tweeduizend dollar. Het paradepaardje van het New Yorkse restaurant Industry Kitchen met nét iets meer dan tomatensaus en kaas. Wat kan je voor tweeduizend dollar verwachten? Witte Stilton-kaas, Ossetra kaviaar, truffels, foie gras en goudschilvers. Maar natuurlijk kun je ook kiezen voor deze pizza uit het vuistje, een driehoek kost je (maar) 250 dollar.
Nieuw record
De meest 'kazige' pizza ter wereld, die bakken ze in Pizzarestaurant Deliss’ Pizza in Lyon. Met liefst 257 verschillende kaassoorten hebben ze daar dit jaar het Guinness World Record binnengehaald. Kaasliefhebbers, allen daarheen!
Pizza Hawaii
Over de oorsprong van dé pizza Hawaii is veel discussie (over de smaak ook). Volgens het Canadese Food Network was de originele uitvinder van de pizza de Canadese kok Sam Panopoulos. De chef-kok zou de eerste zijn geweest die in 1962 ananas op een pizza serveerde in het Satellite Restaurant in de stad Chatham-Kent.
Nutteloos weetje
We sluiten af met een totaal nutteloos weetje: in 2001 schreef Pizza Hut geschiedenis door een pizza met salami te bezorgen naar de ruimte. Ja, je leest het goed: de ruimte. Het koste hen in totaal 2,5 miljoen gulden aan het Russische ruimtevaartbureau RKA om enkele pizza's te laten bezorgen bij het internationale ruimtestation ISS.
LEES OOK: Met deze 4 tips maak je de ideale zelfgemaakte pizza
