Was je als kind niet zo gek op spruiten? En vergeet je het dus om deze groene kanjers wel eens op het menu te zetten? Dan ben je net als ik. Maar wist je dat hoe ouder we worden hoe uitgebreider ons smakenpalet wordt? We leren dus met de tijd meer en meer smaken appreciëren. Ik ben ervan overtuigd dat je net als ik wél van spruiten houdt. Hier tip ik leuke bereidingswijzen, originele combinaties en lekkere recepten.
Ben jij gek op spruiten of net helemaal niet? Aan de hand van dit artikel ontdek je hoe dan ook heel wat creatieve spins om ze klaar te maken, maar leer je ook welke valkuilen je beter vermijdt om de mist niet in te gaan. Want geloof me, spruitjes zijn lekker, de manier waarop je ze klaarmaakt is gewoonweg van groot belang. En ze zijn hartstikke gezond!
Hieronder vind je enkele leuke artikels over de gezondheidsvoordelen van spruitjes, misvattingen over spruitjes, veelvoorkomende misstappen bij het bereiden van de groente, leuke combinaties in de keuken en enkele creatieve spins op klassieke spruitjes.
De kracht van spruitjes: 5 onverwachte gezondheidsvoordelen
De spruitjes, vaak onderschat in de keuken, verbergen verrassende gezondheidsvoordelen die elke fijnproever en gezondheidsfanaat zou moeten kennen.
Klik hier om de voordelen te ontdekken
Creatief met spruitjes: Innovatieve manieren om spruitjes te serveren
Spruitjes zijn niet enkel de traditionele wintergroente die je kent. Er zijn talloze manieren om deze groene parels te transformeren tot ware culinaire meesterwerkjes. Denk buiten de spruit met deze innovatieve serveersuggesties!
Klik hier om de suggesties te leren kennen
Culinaire valkuilen met spruitjes: misvattingen over spruitjes ontkracht
Spruitjes: ze zijn het onderwerp van zowel kinderlijke afkeer als culinaire bewondering. Maar wat zijn de werkelijke feiten achter deze kleine groene bollen? Laten we enkele van de meest voorkomende misvattingen over spruitjes ontkrachten en de waarheid achter deze gezonde groente onthullen.
Klik hier om de misvattingen te onthullen
Culinaire valkuilen met spruitjes: veelvoorkomende misstappen bij het bereiden
Heb je ooit spruitjes bereid, enthousiast om van deze gezonde groente te genieten, alleen om te ontdekken dat ze een bittere nasmaak hebben? Ontdek de veelvoorkomende fouten bij het bereiden van spruitjes die tot deze onaangename smaak kunnen leiden en hoe je ze kunt vermijden.
Klik hier om misstappen te vermijden
Creatief met spruitjes: vernieuwende combinaties voor elke maaltijd
Ben je op zoek naar vernieuwende manieren om spruitjes op tafel te brengen? Ontdek creatieve combinaties die zelfs de grootste spruitjescriticus zullen verrassen.
Klik hier voor unieke combinaties
Creatief met spruitjes: creatieve spins op klassieke spruitjes
Spruitjes, vaak gezien als een eenvoudig bijgerecht, hebben veel meer te bieden dan je denkt. Met een beetje creativiteit kunnen ze de hoofdrol spelen in vele verrassende gerechten. Ontdek hier hoe!
Chef Lio to the rescue
Heb je nog vragen over spruitjes? Stel ze dan aan onze sous-chef Lio. Je vindt de chef rechts onderaan in je scherm. Voor al je culinaire vragen kan je bij Lio terecht. Of je nu recepten wil laten aanpassen aan jouw wensen, niet weet wat je vanavond moet klaarmaken of op zoek bent naar inspiratie voor diners, boreels, culinaire feestjes enzovoort, chef Lio has your back. Probeer hem maar eens uit!
Chef Lio
Koken maar
Zin om aan de slag te gaan met spruitjes na het lezen van al deze lekkere tips & tricks? Hier vind je alvast 5 recepten waar je je tafelgenoten mee kan imponeren. Zelfs degenen die niet gek zijn op spruitjes. Geloof me!
Spruitjesovenplaat met lamsgehakballetjes
Ovenschotel met spruitjes en spekjes
Spruiten uit de oven met Parmezaanse kaas
Spie van Brussels spruiten op de BBQ met appel-vlierbescompote en Scarlet cress
Varkensribstuk met spruiten en spek, pommes boulangères en gefruit varkensoor
