Zelfs de grootste chefs hebben voedingsmiddelen waar ze absoluut niets van moeten hebben. Van truffelolie tot diepvriespizza: dit zijn de etenswaren die chefs zoals Gordon Ramsay en Joe Bastianich liever links laten liggen.
Truffelolie
Zowel Gordon Ramsay als Martha Stewart moeten niets hebben van truffelolie. "Een van de meest absurde ingrediënten om mee te koken. Ooit.", volgens Ramsay. Ook Stewart gaat akkoord. "Ik haat truffelolie en het is heel slecht voor je. Het zijn bijna nooit echte truffels." Dus als je voor echte truffel wilt gaan, kan je best geen truffelolie gebruiken.
Soep van de dag
Volgens Gordon Ramsay bestel je beter geen 'soep van de dag' op restaurant. De chef beweert dat het nauwelijks tot nooit verse soep is. En verwacht je net niet om alleen maar verse producten te krijgen wanneer je uit eten gaat? Een goede tip volgens Ramsay: vraag welke 'soep van de dag' het gisteren was. Indien het hetzelfde is, neem je beter iets anders.
Diepvriespizza
Hoewel het voor velen onder ons een guilty pleasure is, moet bekende chef Ted Allen absoluut niets hebben van diepvriespizza. Allen beweert dat diepvriesmaaltijden de slechts mogelijke ingrediënten bevatten, waaronder sodium en bewaarmiddelen. Heeft de chef een punt?
Video: Foods That Famous Chefs Absolutely Won't Eat
https://www.youtube.com/watch?v=ia1xHRz8sHk&t=332s
