Is je brood van gisteren uitgehard? Niet weggooien! Ga voor duurzaam, zeg nee tegen voedselverspilling en geef het oude brood nieuw leven en maak er wat lekkers van. Hier zijn vier recepten om broodpudding te maken die je hartje meteen sneller laten slaan.
Of je nu iets lekkers bij de koffie wil of een smakelijke snack tussendoor zoekt, broodpudding kan altijd. Zin om zelf aan de slag te gaan? In dit artikel vind je vier recepten die gegarandeerd een heerlijk resultaat opleveren.
Broodpudding met chocoladestukjes en karamel
Chocolade en karamel: een droomduo dat ook perfect samenwerkt in deze heerlijke broodpudding. Klinkt goed? Duik dan snel het recept in en proef het zelf.
Ingrediënten
300 g oud wit brood
3 eieren
400 ml melk
100 ml slagroom
100 g kristalsuiker
1 tl vanille-extract
1 tl kaneelpoeder
100 g pure chocolade
100 ml karamelsaus
50 g boter
een snufje zout
Broodpudding met appel en kaneel
Hetzelfde geldt voor appel en kaneel: een magische match. Deze ingrediënten passen perfect samen dat ze liefst allebei in een broodpudding belanden.
Ingrediënten
300 g oud briochebrood
3 appels
4 eieren
500 ml melk
100 ml slagroom
100 g suiker
1 tl vanille-extract
1 tl kaneelpoeder
2 el boter
1 el poedersuiker
verse munt
Broodpudding met bosbessen
In de herfst scoor je gegarandeerd met alles wat bosbessen en munt bevat. Heb je al eens overwogen om deze smaken in een broodpudding te verwerken? Het resultaat is heerlijk! Tip: serveer er een beetje chocoladesaus bij voor de echte zoetekauwen.
Ingrediënten
8 sneetjes oud wit brood
250 ml melk
200 ml slagroom
3 eieren
100 g suiker
1 tl vanille-extract
1/2 tl kaneelpoeder
100 g bosbessen
poedersuiker
verse muntblaadjes
100 g pure chocolade
Broodpudding met popcorn van karamel en vanilleroomijs
Gek op broodpudding, popcorn en vanilleroomijs? Hou je vast, want in dit recept komen al jouw zoete favorieten samen in een onweerstaanbare traktatie.
Ingrediënten
8 sneetjes oud brood
250 ml melk
100 ml slagroom
3 eieren
100 g suiker
1 tl vanille-extract
1/2 tl kaneelpoeder
1 el boter
karamelpopcorn
vanilleroomijs
poedersuiker
