Risotto is een van de bekendste klassiekers uit de Italiaanse keuken. Het rijstgerecht is een favoriet van velen, maar helaas durft het wel eens te mislukken. Hoe je de beste risotto maakt? Die vraag lieten wij over aan een expert. Dankzij de tips van chef Peppe Giacomazza maak jij in no time dé perfecte risotto.