Dit jaar geen paar sokken, aftelkalender of set nieuwe onderbroeken onder de kerstboom, wel culinaire ervaringen op verschillende niveau’s natuurlijk! Van een weekendje weg of een masterclass van een topchef tot een royaal diner in een historisch bankgebouw en het mooiste kookboek. Deze gift guide is gericht aan alle foodies!
Voor de foodie met een neus voor verfijning
Ambiance Cuisine kookboek
Met maar liefst 67 fine dining-recepten van 17 gerenommeerde topchefs biedt Ambiance Cuisine een schat aan inspiratie. Denk aan klassieke gerechten met een verrassende moderne twist en gedurfde, vernieuwende creaties. Het combineert de toegankelijkheid voor thuiskoks met de verfijning van een high-end restaurant. Laat je meevoeren door de culinaire finesse van de Club Ambiance-chefs en ontdek hoe je met verse, lokale en seizoensgebonden ingrediënten indrukwekkende gerechten op tafel zet. Naast de inhoud is het kookboek een mooie toevoeging aan het interieur van je keuken of salon. De groene cover is een eyecatcher waar je foodies zonder twijfel blij mee maakt. Het boek is gemaakt van hoogwaardige materialen, met een luxe linnen afwerking en stijlvolle groene folie. Hier bestel je je exemplaar.
Voor de foodies die houden van de combo sightseeing, eating & sleeping
Weekendje Luxemburg
Door zijn strategische ligging staat Luxemburg bekend als het Gibraltar van het noorden. Luxemburg-stad is gebouwd op de fundamenten van een grote, oude vesting. Je vindt in het centrum dus geschiedenis en cultuur op elke hoek. Van de oude wijken UNESCO World Heritage tot aan de Petrusse en Bock kazematten en het Nationaal Museum, allemaal op wandelafstand van elkaar.
Los van deze historische bezienswaardigheden, denkt een foodie natuurlijk aan de dinerspot die gereserveerd zal worden. Nieuw in Luxemburg is Junco. Junco symboliseert de 170 nationaliteiten die er wonen en maakt een culinaire reis door Europa, met de nadruk op Portugese smaken en invloeden. Voor het aperitief nip je aan een margarita met koriander tequila en een randje zout met chilivlokken. Het hoofdgerecht is bijvoorbeeld steak tartaar met ansjovis, pepers en chilipepers, ceviche van zeebaars met passievrucht, kiwi en paprika of gegrilde octopus met chorizo en zwarte bonen. Het azzuro blauw, de warme terracotta tinten, gebruik van rotan en kant zorgen ervoor dat je je in het warme zuiden waant.
Geen zin om na je diner nog ver terug te rijden naar een hotel? Neem dan de lift uit restaurant naar boven en stop je onder in de comfy donsdekens van Novotel Luxembourg Kirchberg. Het ontbijt brengt je weer terug naar het warme, Zuiderse interieur van Junco. Reserveer hier je tafeltje bij Junco en en boek je kamer bij Novotel hier.
Voor de zoete foodies
Ready, set, bake!
Schuilt er in jouw moeder, zus, neef of grootvader een echte bakker? Verras hen met een workshop door de enige echt baking master: Sarah Renson. Kies voor een workshop waarin je zelf bokkenpoten leert maken, waar je expert wordt in het creëeren van Croquembouche of als een pro melocakes in elkaar flanst. Bekijk hier alle opties.
Voor de foodies die houden van een fancy night out
Royaal diner bij era in Brussel
Wil je een nalatende indruk nalaten op je secret santa dit jaar? Reserveer dan een tafeltje bij restaurant era in Brussel. De avond begint in de lobby van hotel Fleur de Ville, waar je meteen de royale trap naar boven oploopt. De historie die je inademt dateert van de 19de eeuw. In 1850 deed het gebouw dienst als een nationale spaarbank. Na een restauratie in 1990 blijft dit iconische gebouw een eerbetoon aan die tijd. Schuif aan tafel met de oude bestuursleden van de bank, in de vorm van borstbeelden, en laat je verrassen door de klassiek Franse en Europese keuken met gerechten als op houtskool gegrilde tarbot, spies van rosbief en zwezerik en verse oesters. Tijdens holiday season biedt het era team een verscheidenheid aan specials op vlak van food & cocktails. Boek hier je tafeltje.
Voor foodies die houden van design en bubbels
SodaStream kwam met een nieuw, prachtig design op de proppen net voor de feestdagen. De ‘enso’! Deze bubbelmaker werd ontworpen door de Japanse designer Naoto Fukasawa en is het perfecte cadeau voor foodies die houden van stijl en duurzaamheid. Het strakke roestvrijstalen design wordt gecombineerd met handige functies, zoals de snap-and-lock technologie en een herbruikbare, vaatwasbestendige fles.
Met de Enso maak je niet alleen sprankelend water, maar kun je ook smaakjes toevoegen om je eigen heerlijke limonades te creëren. Heerlijk om cadeau te krijgen, maar nog leuker om te geven. Hier komen design, functionaliteit en smaak samen in een cadeau.
Voor de scherpe foodies
Steek de handen uit de mouwen
Voor de foodies die graag zelf de handen uit de mouwen steken, is een masterclass door professionals het ideale cadeau. Denk aan BBQ-workshops, het onder de knie krijgen van de basistechnieken in de keuken, een workshop snijtechnieken of een hoogstaande culinary masterclass. Reserveer je plekje bij Chefs & Knife.
