Deze week werd de top 100 van The Best Chef Awards bekend gemaakt. De winnaars zullen op 24 september tijdens het jaarlijkse gala, dit jaar in Barcelona, bekend gemaakt worden. Namens België zijn Peter Goossens (Hof Van Cleve) en Benoit Dewitte (Restaurant Benoit Dewitte) opgenomen in de top 100. Ook Nick Bril is opgenomen in de top 100, waarmee België toch onofficieel – lees The Jane – een derde nominatie te pakken heeft.
Nieuwkomers in de top 100 zijn onder anderen Ana Roš (we interviewen haar in de Culinaire Ambiance van juli), Daniela Soto-Innes (Mexico), Clare Smyth (Verenigd Koninkrijk) en Pia Leon (Peru).
De award in de catergorie Lady Chef wordt dit jaar niet meer uitgereikt. Zonder afbreuk te doen aan de winnaars van voorgaande jaren (Chantel Dartnall in 2017 en Emma Bengtsson in 2018), heeft de organisatie besloten deze categorie te schrappen. Ze willen, naar eigen zeggen, de 100 beste chefs selecteren, zonder daarbij te verwijzen naar criteria als geslacht of etniciteit.
De volledige top 100 vind je hier.
