Keukenhacks, wat zouden we doen zonder? Ze zijn handig voor zij die niet graag in de keuken staan of zij die het leuk vinden om nieuwe dingen te proberen. Het internet staat er ook vol van! Helaas moet je hacks eerst zelf uitproberen en zie je al snel dat al die moeite voor niets was. Deze vijf hacks zijn alvast wél de moeite waard!
Kaasrasp x kruiden
Verse kruiden zijn een godsgeschenk. Het laat elke maaltijd smaken alsof het rechtstreeks uit een restaurant komt en het ziet er ook nog eens mooi uit op je bord. Het is alleen zó vervelend om elk blaadje van het steeltje af te plukken. Gelukkig komt de kaasrasp je dan goed te pas. Duw het steeltje langs de binnenkant in een gaatje van de kaasrasp totdat het uiteinde van het steeltje er net uit steekt. Trek dan voorzichtig aan het steeltje langs de buitenkant en je zult zien dat de blaadjes er meteen van afgesneden worden. Handig om snel koriander mee te plukken voor in je guacamole of voor over je heerlijke pasta!
Wafel kommetjes
Iedereen houdt van wafels. Vooral wafels met een bolletje ijs, met slagroom of met heerlijke bessen. Om je dessert die extra touch te geven en om je gasten te verrassen, kan je heel makkelijk wafel kommetjes maken met een simpele, roestvrijstalen pollepel! Maak wat wafelbeslag en zet een pan met een laagje olie op het vuur. Dip de onderkant van de pollepel in het wafelbeslag en plaats het voorzichtig in de hete olie. Laat even frituren totdat het goudbruin wordt en haal de pollepel er dan uit. Laat de pollepel druipen over een bord met keukenpapier. Haal nu de wafel héél voorzichtig van de pollepel los. Nu heb je heerlijke wafel kommetjes die je kunt vullen met vanille ijs, slagroom en aardbeitjes!
Mango’s schillen
Heb jij ook altijd zo’n moeite om mango’s zo te openen dat je niet de helft van het vruchtvlees kwijt speelt? Dan is dit de hack voor jou. Het enige dat je nodig hebt is een muntstukje, een tandenstoker en uiteraard een mango. Met het muntstukje duw je van de bovenkant tot de onderkant lichtjes in een lijn over de mango heen. Je zou nu een soort deukje moeten zien. Pak nu je tandenstoker en snijd heel voorzichtig in de schil van de mango over dat deukje heen. Kijk uit dat je echt alleen door de schil snijdt en dat je niet in het vruchtvlees zit. Als je een rechte lijn in de schil hebt gesneden, ga je met dezelfde tandenstoker heel lichtjes tussen de schil en het vruchtvlees door. Je zou zo’n 1 à 2 millimeter in de schil moeten zitten. Doe dit aan beide kanten. Als je dit goed hebt gedaan, kan jij jouw mango in slechts enkele keren schillen zonder vruchtvlees te verliezen.
Pasta afgieten
Pastawater afgieten is altijd een hele uitdaging, vooral als je alleen in de keuken staat. De kans is groot dat je wasbak al volledig vol met afwas staat en er dus geen plaats meer is om je vergiet in neer te zetten. Wat doe je dan? Simpel: pak je vergiet en plaats hem gewoon rechtstreeks in de pan met de pasta. Ga naar de wasbak, houd met 1 hand de steel van je pan vast, met de andere hand houd je het vergiet tegen en gieten maar! Met deze hack hoef jij jouw gekookte pasta nooit meer in en uit het vergiet te gooien.
Champignons op een stokje
Champignons in plakjes snijden duurt eeuwen, vooral als je een recept hebt dat vraagt om heel veel champignons. Met een simpele satéprikker snijd jij in no time al je champignons in plakjes. Maak de champignons als eerste stap alvast goed zuiver. Prik ze nu allemaal onder elkaar door de satéprikker, maar laat een klein stukje vrij aan de bovenkant. Aan het lege stukje aan de bovenkant houd je de prikker vast. Snijd nu van boven tot onder plakjes van de champignons. Et voilà, superveel plakjes in slechts enkele seconden!
