Met een ruim terras, open keuken en veel groene planten krijg je bij restaurant Het Cordaat in Hasselt meteen een urban-junglegevoel. Nu de lente is begonnen, nodigt deze locatie des te meer uit om er heerlijk te komen lunchen of dineren. Met een Japanse robatagrill en een jong keukenteam tillen ze smaak naar een hoger niveau.
De Corda Campus in Hasselt behoort tot een van de grootste bedrijvencampussen van Europa. En ook op het vlak van horeca staan de dingen er niet stil. Restaurant Het Cordaat is gelegen tussen talloze bedrijven en is daarom de ideale plek om 's middags heerlijk te gaan lunchen of 's avonds uitgebreid te dineren. Met een groot buitenterras en gezellige veranda geniet je in optimale sfeer van hun lokale keuken.
Fine dining
Het Cordaat serveert voedzame gerechten met een regionale toets. Ze gaan immers te werk met lokale leveranciers en deinen mee met de seizoenen. Je honger wordt snel gestild met Frans-Belgische klassiekers zoals vol au vent of hun bekende steak tartaar. Maar ook Italiaanse gerechten zoals een linguini met vongole en pasta burrata staan er op de menukaart. Uniek aan Het Cordaat is dat ze werken met een Japanse robatagrill. Deze bakwijze versterkt de natuurlijke smaken van vlees, vis en groenten. Bovendien bereiden de chefs elke dag vers vanille-ijs. De dame blanche móet je er absoluut geproefd hebben. Een tafeltje reserveren kan eenvoudig via de app My Lucky Table.
Iedereen kan de app gratis downloaden in de App store of in Google Play.
Het Cordaat
Kempische Steenweg 311
Hasselt
+32(0)11 23 06 51
Dit bericht op Instagram bekijken
LEES OOK: Thuiskomen in een Limburgse bistro
