Het heeft even geduurd, maar er zijn eindelijk weer wat grote films te zien in de bioscoopzalen. Zo spelen ze sinds kort de topfilm Gladiator II met Paul Mescal in de hoofdrol. Wij onderzoeken dan maar al te graag wat die acteurs graag achter hun kiezen hebben. Wij verdiepten ons in de voorkeuren van de Ierse acteur en kwamen zijn lievelingsgerecht te weten.
Wie zich interesseert in de wondere wereld van films hoorde vast al dat Paul Mescal een naam was die te onthouden was. Sindsdien verscheen Mescal steeds vaker op affiches en nu pronkt zijn naam samen met die Pedro Pascal en Denzel Washington op de epische affiche van Gladiator II. De ster is geboren.
Film meets food
Wanneer zo'n film op groot scherm verschijnt, hebben veel cinefielen de reflex om de achtergrondinformatie van sterren te achterhalen. Zo waren wij benieuwd naar wat Mezcal's favoriete gerecht dan wel zou zijn? En geloof ons, het is bombastischer dan je zou denken.
Krachtvoer
Van Hollywoodsterren wordt meestal verwacht dat ze drie maal per dag een driesterren diner naar binnen werken. Zulke acteurs zal je zeker hebben, maar sommigen staan gelukkig nog met beide voeten op de grond. Mescal is hier zo'n voorbeeld van. Wanneer hij in de podcast Off Menu de vraag krijgt naar zijn favoriete gerecht zegt Mescal het volgende: “Mijn favoriete gerecht is de broccoli-aardappel-uiensoep van mijn moeder. Ik zou er makkelijk liters van naar binnen kunnen spelen.”
Niet meteen een verfijnd gerecht, maar dat is ook niet verwonderlijk. Tijdens zijn jeugd speelde Paul football en rugby. Twee intensieve sporten die heel wat energie vergen. Logisch dat je dan meer behoefte hebt aan een stevige soep in plaats van een fris slaatje.
Maak deze fout niet
Mescal's favoriete soep is tot slot niet zo complex om klaar te maken. Een van de enige zaken waar je extra op moet letten is het kiezen van de juiste aardappelen. Bloemige aardappelen zijn bijvoorbeeld geen goede keuze, omdat ze direct verpulveren in de soep. Laat eerst de andere groenten voor ongeveer twee uur inkoken en het laatste uur voeg je de gelijk gesneden aardappelstukjes toe aan de soep. Zo bekom je bijtgare aardappelen zonder dat ze volledig uit elkaar vallen.
