Masa wordt over het algemeen als het beste sushi-restaurant van New York beschouwd en het maakt gebruik van veel exotische zeevruchten, die rechtstreeks uit Japan worden overgevlogen. Bij dit sushirestaurant betaal je ongeveer 543 euro per persoon voor één maaltijd. En neen, daar is geen dure wijn bij inbegrepen. Je krijgt er wel de drie uur durende ervaring voor, onder leiding van chefkok Masa Takyam.
Een van de meest exclusieve en duurste restaurants in Japan: Kitcho in Kyoto. Het driesterrenrestaurant van chef-kok Kunio Tokuoka, die ook de theeceremonie leidt. De Japanse chef houdt de traditie van het restaurant, dat in 1930 door zijn grootvader werd geopend, in stand. Natuurlijk zijn de gerechten iets moderner geworden, maar de ervaring is tijdloos. Hoeveel kost een avond bij Kitcho? Voor de hele ervaring betaal je hier ongeveer 515 euro per persoon.
Elke culinaire liefhebber weet wie Gordon Ramsay is. De tv-chef is een gevestigde naam onder de sterrenchef en een horeca-uitbater waar veel mensen naar opkijken. De Schotse chef heeft zijn eigen restaurant in Londen. En natuurlijk betaal je daar een prijs voor. Alles hier is een beetje over the top, inclusief de prijzen van de dranken en gerechten. In het driesterrenrestaurant vind je bijvoorbeeld wijnen die $18.850 per stuk kosten, en ja de komma staat daar juist.
Heb je iets meer dan 500 euro op overschot? Dan kun je gerust een tafeltje reserveren bij Le Meurice, het iconische restaurant van chef-kok Alain Ducasse. Volgens liefhebbers bestaan er weinig restaurants waarbij de aankleding zo exclusief is als bij Ducasse. Denk hierbij aan kristallen kroonluchters, marmer én een prachtig uitzicht op de Jardin des Tuileries. Daarom kon deze ook niet ontbreken in onze lijst van duurste restaurants ter wereld.
Hét duurste restaurant ter wereld ligt op Ibiza, heeft slechts 12 plaatsen en vraagt 1785 euro per persoon voor het unieke 20-gangenmenu. Maar daarvoor krijg je iets meer dan een simpele maaltijd. Het concept combineert eten met kunst en technologie onder de zorgvuldige aandacht van chef-kok Paco Roncero, één van de leerlingen van legendarische Ferran Adrià. Gasten worden meegenomen op zintuigelijk avontuur doorheen de gastronomische wereld van Paco.