Het gebruiken van de oven lijkt eenvoudig, maar wist je dat je onverhoopt best wat foutjes kunt maken? Of je nu gezellig koekjes wil bakken of een heerlijke ovenschotel op tafel wil toveren, er zijn een paar fouten die je best kunt vermijden.
Voorverwarmen
Je oven voorverwarmen is verloren tijd, vooral als je gehaast en honger hebt. Maar is dat wel zo? Het lijkt overbodig en toch wordt hier al een van de meest voorkomende fouten gemaakt. Gelukkig kan het allemaal wel wat sneller. Zet de oven op grillfunctie voor de eerste paar minuten. Daarna zet je de oven op de gewenste temperatuur.
De grillstand
Nu we het dan toch over de grillstand hebben: veel mensen laten deze functie links liggen, omdat het zo sneller kan aanbranden. Toch kan deze stand veel nut hebben en je gerechten lekker en knapperig maken. Oefening baart kunst: leg eerst wat brood op de grill om te ontdekken waar je grill het warmst is. De plek waar je brood het knapperigst is is de beste plek om te grillen.
De ovendeur openen
Bakken is een proces. Het is natuurlijk heel logisch dat je tijdens het bakken wilt weten hoe het met je pizza of cake gaat. Toch is het niet verstandig om de ovendeur open te doen. Door de oven te openen komt er koude lucht binnen en dat heeft invloed op het bakproces. We begrijpen dat je nieuwsgierig bent, maar wacht rustig af tot je gerecht zo goed als klaar is.
Aluminiumfolie op de bodem
Sommige mensen gebruiken aluminiumfolie op de bodem van de oven, zo voorkomen ze dat er aangebakken etensresten op de bodem blijven kleven. Dit lijkt misschien wel een handige schoonmaaktip, toch is het geen goed idee. De aluminiumfolie blokkeert of weerkaatst de hitte, zo wordt je gerecht niet alleen minder goed gebakken, het kan je oven ook beschadigen en zelfs brand veroorzaken.
