Het schooljaar is terug begonnen. Het is dus weer tijd om terug structuur te vinden in je eetplanning. Je kan dan wel goed ontbijten en een gezonde lunch meenemen. Maar als je tussendoor steeds blijft snoepen, is deze moeite voor niets. Gezonde en toch simpele tussendoortjes meenemen is de truc. Wij geven je graag wat inspiratie…
Noten
Simpel en gezond, je kan gewoon wat nootjes meenemen. Zo krijg je wat extra vezels, gezonde vetten en proteïnen binnen. Kies voor een lekkere notenmix en neem hem mee. Of neem elke dag een andere soort mee: walnoten, hazelnoten, pecannoten… Ze zijn allemaal lekker en toch verrassend verschillend van smaak. Nog een voordeel: je kan ze perfect in een doosje meenemen zonder dat ze stukgaan.
Groenten
Groenten kunnen reuzelekker zijn. Neem bijvoorbeeld kleine tomaatjes mee. Deze zoete rode groentjes zijn momenteel op z’n best. Lekker sappig en boordevol vitaminen. Andere lekkere groenten zijn reepjes komkommer, of babykomkommers (te koop in verscheidene supermarkten), reepjes paprika (of de minivariant) of reepjes wortel (ook hiervan kan je de babyvariant vaak in de winkel vinden). Nog een topper zijn radijsjes. Hun scherpe kantje zorgt ervoor dat je meteen weer wakker bent.
Vind je groenten soms een beetje saai? Maak ’s avonds een hummus of guacamole. Of koop er eentje in de winkel. Wortel alleen kan wel snel vervelen, maar wortel met hummus geeft je meteen een fantastische smaakbeleving. Varieer ook eens met andere gezonde dipjes.
Fruit
Uiteraard is fruit fantastisch als tussendoortje. Maar let op wat je meeneemt. Iedereen kent het geplette-banaan-trauma wel uit z’n kindertijd. Goede opties zijn de klassiekers zoals appels, sinaasappels en peren. Maar kies ook eens voor een lekker ander fruitje. Passievruchten neem je keimakkelijk mee. Neem wat besjes mee in een plastic bakje of brooddoosje (ecologisch, check!). Of neem eens een ananas mee om te delen met je collega’s. Zo heb je meteen dat vakantiegevoel! Hetzelfde geldt voor een meloen.
Kaas
Verwen jezelf af en toe met een stukje lekkere kaas. Kaas bevat dan wel veel vet, maar geeft meer voldoening dan een suikerrijk koekje of een chocoladereep.
Olijven
Olijven zijn ook een lekker snack. Smaakvol en simpel. Bovendien zitten ze vol antioxidanten.
