Samen met het begin van de zomer is het mosselseizoen weer aangebroken. We kunnen dus opnieuw volop genieten van een pot dampende, heerlijke zeevruchten. Maar hoeveel mosselen moet je nu eigenlijk voorzien per persoon? En wat is de meest klassieke en eenvoudige bereiding? Geen nood, wij zochten het voor je uit.