Ze staan 24/7 achter het fornuis van hun restaurant en bereiden de meest exclusieve gerechten. Zelf eten ze rap tussen de verschillende shifts door. Benieuwd wat chefs eten op dagen dat ze niet werken? Wat ze het allerliefste eten wanneer ze thuis zijn? Wij vroegen het Filip de Pauw van restaurant Jerom in Antwerpen.
Verder lezen?
Word ook abonnee en lees
alle artikels en digitale magazines
Elke maand de digitale versie van het magazine
en toegang tot alle artikels. Stop wanneer je wil.
Ben je al abonnee? Log hier in en krijg
toegang tot alle artikels en digitale magazines.
