Pasta, pizza of panzerotti, de Italiaanse keuken is bij velen een favoriet. Wie de pure smaken wil ontdekken, moet richting Puglia. De zuiderse regio is met zijn verse vis, olijfolie en orecchiette een werkelijk paradijs voor foodies. In dit artikel nemen we je mee op culinaire ontdekkingstocht door de hak van Italië en laten we je zien wat je als foodie niet kan missen.