Twintig 'horecanauten', professionals gegroepeerd in Horeca next, zetten zich vanaf vandaag in als vrijwilligers in om tijdens deze gezondheidscrisis de sector open te houden. Met onder meer een opvallende hands-on Barnum campagne die start bij het begin van de herfst in Antwerpen. Lieve boodschappers zijn ‘local horeca heroes’ zoals onder meer Sepideh Sedaghatnia, Nick Bril en Johan Segers.
‘Horecanauten’
Zelf noemen ze zich ‘horecanauten’. Horecamensen mét een missie, verenigd in Horeca next, een pop-up werkgroep van algemeen belang. De denktank telt geen actieve keukenchefs. Wel andere professionals die in hun job én in hun privéleven niet zonder horeca kunnen. Culinaire journalisten en experten, interieurarchitecten, fotografen, researchers, HR-specialisten, designers, juristen, fotografen, co-creators, marketeers, beleidsmensen,... Voor hen is een open, gezonde samenleving en horeca een staatszaak. Ze hebben dan ook een boodschap te verkondigen.
De ‘horecanauten’ brengen als vrijwilligers en deels met eigen middelen een ouderwetse maar leuke en empathische Barnum-campagne. Op reuze billboards in en om het Antwerpse, met uitneembare posters in kranten en met affiches in horecazaken. En uiteraard met posts op sociale media. Een locale, stedelijke campagne als blauwdruk voor de horeca.
‘Horeca heroes’
Bekende Antwerpse horecagezichten zijn hun boodschappers. Zij vragen iedereen, ook met duidelijke hands-on gebaren, om samen de horeca open te houden. Door ‘afstand te houden’, ‘een masker te dragen’, ‘handen te wassen’, ‘te registreren’,… Boodschappen die overbekend zijn. Maar toch best onder de aandacht blijven. Nick Bril, Sepideh Sedaghatnia en Johan Segers, lachen ons vanop grote 20 vierkante meter affiches toe. Alsof er niets aan de hand is. Maar hun vriendelijke oproepen en gebarentaal zijn duidelijk. Zonder een permanent engagement van iedereen, is een leefbare en duurzame horeca onmogelijk.
Sector in bestaan bedreigd
De horecasector werd tijdens deze crisis wel eens meer aangewezen als een virushaard. Terwijl onderzoek uitwijst dat die stelling kan betwijfeld worden. De ‘horecanauten’ van Horeca next willen vooral via deze breed gedragen campagne horecabezoekers bij de les houden. En bij uitbreiding, iedereen vragen om een aantal bekende voorzorgsmaatregelen te blijven opvolgen. “Veel zaken zullen een nieuwe sluiting in de horeca niet kunnen overleven,” aldus initiatiefnemer David Claeys. “Eigenlijk staat iedereen in de sector te popelen om terug op volle capaciteit te kunnen werken. Restaurants die vandaag volzet zijn en maar 60 tot 70% van hun plaatsen mogen gebruiken, geven een vertekend beeld. Ze zijn momenteel ver van rendabel. De opgelegde voorzorgsmaatregelen blijven toepassen, is cruciaal voor het voortbestaan van deze sector.”
Horeca next blijft actief tot er een adequaat geneesmiddel of passend vaccin is gevonden. www.horecanext.be
