Dat Oost-Vlaanderen een paradijs is voor fijnproevers, bewijzen de vele toprestaurants in de regio. Je hoeft niet ver te zoeken om een culinaire parel te vinden. Speciaal voor jou zetten we vandaag Oost-Vlaanderen in de schijnwerpers. Want ja, ook hier kan je genieten van verrukkelijke gerechten. Wij selecteerden vijf hotspots om je een handje te helpen bij je volgende trip naar Oost-Vlaanderen.
Oost-Vlaanderen staat bekend om haar rijke geschiedenis, levendige steden en prachtige landschappen. Deze diversiteit biedt chefs de perfecte inspiratie om culinair te schitteren in de regio. We nemen je mee langs vijf hotspots: van de bruisende straten van Waasmunster tot de charmante hoekjes van Sint-Niklaas.
Elckerlijc
Grill restaurant Elckerlijc in Maldegem, onder leiding van Annouk Van Landschoot, ligt verscholen tussen de veldweggetjes. Het is al 34 jaar een familiezaak en het restaurant is niet meer weg te denken uit de regio. Ze serveren vlees met vakmanschap en hebben een passie voor het grillen van runderen. Overal kan je de BBQ-touch terugvinden, zelfs tot in de desserts.
KokOvin
KokOvin is een restaurant in Sint-Niklaas, dat bekendstaat om hun heerlijke vis en seizoensgebonden gerechten. Dominik Brouwers en Peggy Bruyneels runnen samen de zaak en zijn een vaste waarde in het Waasland. Op maandagen en donderdagen kan je budgetvriendelijk dineren bij KokOvin en dat kan ook voor de lunch op maandag, donderdag én vrijdag. Zo heb je al een 3-gangenmenu voor 42 euro.
Mona
Wil je even rustig ontspannen en onderuitzakken in een stoel? Dan ben je bij Restaurant Mona aan het juiste adres. Je kan genieten van gerechten van de Mediterrane keuken of heerlijke tapas delen met vrienden. Tijdens terrasjesweer kan je wegdromen in de zon aan de buitenbar van Mona met loungemuziek en verfrissende cocktails. Cheers!
Pracht 26
In het gezellige huiskamerrestaurant Pracht 26 in Gijzegem (Aalst) kan je genieten van een mix klassiek en modern interieur. Bij goed weer kan je ook genieten van een prachtig uitzicht op het zomerterras. Chef Stefaan kookt vol passie in zijn open keuken, terwijl gastvrouw Els je verwent met passende wijnen en bieren.
Pur Boeuf
Pur Boeuf is een jeugdig restaurant dat zich richt op de perfecte bereiding en rijping van vlees onder het kritische oog van chef Jeff Hanselaer. Met elk gerecht krijg je een perfect stukje vlees op je bord of, zoals ze zelf zeggen: ‘Het is restaurant is het walhalla voor vleesliefhebbers’. Buiten het mooie zicht van het Donkmeer, heb je binnen ook een uniek zicht van de glazen vleeskast, waar je elk stuk vlees ziet hangen.
Last minute genieten
Heb je zin in een lekkere hap en kan een van de zaken je wel bekoren? Denk dan niet langer na en scoor last minute een tafeltje. Dankzij de app My Lucky Table zie je in een oogwenk of ze nog een plekje vrij hebben. Download snel de app in de App Store of Google Play en wees de eerste die op de hoogte gebracht wordt van vrijgekomen tafels. Sla de hotspots alvast op in je favorieten en krijg een melding wanneer ze een tafeltje vrij hebben. Wie weet is het sneller dan je denkt, wel your lucky night!
