In Antwerpen kom je aan al je eetgerelateerde trekken. Of je nu op zoek bent naar een gastronomische ervaring, iets laagdrempeligers, een plek waar je vegetarisch kunt eten of de beste pizzeria van 't stad. Met dit lijstje heb je alle unieke restaurants in Antwerpen achter de hand.
The Jane
Een restaurant in een kapel, raar zou je misschien eerst denken, maar het werkt en dat bewijst Sergio Herman met The Jane. Het restaurant bevindt zich in een kapel van het voormalige militaire ziekenhuis, in ’t Groen Kwartier in de Antwerpse wijk Haringrode. De blikvanger van het extravagante restaurant is een kroonluchter van 800 kilo met 150 lichtpunten. Deze vroegere ruïne werd dan ook bekroond als mooiste restaurant ter wereld.
Paradeplein 1, 2018 Antwerpen
https://www.instagram.com/p/CDgyf2wA6Pc/
Fuji San
Deze traditionele sushi bar is nog steeds een van de best bewaarde geheimen in de stad. In het hartje van Antwerpen-Zuid ligt het charmante Fuji-San verscholen tussen de cafés op de Waalsekaai, maar laat je hier zeker niet door afschrikken. Het traditionele, ietwat verouderde decor brengt een glimlach op je gezicht en past perfect bij de kraakverse sushi, sashimi of tempura die de vriendelijke chef en eigenaar aanbiedt. Een unieke en rustgevende ervaring.
Waalsekaai 36, 2000 Antwerpen
https://www.instagram.com/p/B_xnZEvngpj/
Cocktails at nine
Achter een imposante poort, in de schaduw van de Onze-Lieve-Vrouwenkathedraal, schuilt Cocktails at Nine. “A different pace of life”, prijkt er op hun website en dat is precies wat na binnenkomst blijkt. Een elegante binnentuin, één van de twee terrassen die de zaak rijk is, twee luxe ingerichte binnenruimtes gescheiden door de kenmerkende open haard, en nog een binnentuin.
https://www.instagram.com/p/BxzRbLnnIHU/
Zilte
Een nieuwe naam, een nieuw uitzicht én een splinternieuw interieur. 'We ontvangen onze gasten in de lounge. Het aperitief wordt in het midden van de zaal klaargemaakt én gasten hebben zicht op de marmeren bar. Wanneer de gasten klaar zijn met het aperitief, worden ze naar hun tafel gebracht', zegt Viki Geunes. Wat ons meteen opvalt aan het interieur is dat de tafels gescheiden worden door houten kaders. Maar ook hier is over nagedacht. 'Het is voor ons belangrijk om een intieme sfeer te creëren. Elke gast krijgt een eigen eilandje. Op het Eilandje (lacht).'
Hanzestedenplaats 5, 2000 Antwerpen
https://www.instagram.com/p/CEa6UhajXfD/
Fiera: Handelsbeurs by Night
De Handelsbeurs is, voor de eerste keer in 20 jaar, weer open voor het publiek. “Het werd ons snel duidelijk dat we een groter publiek aanspraken. Veel Antwerpenaars die hun stad willen herontdekken én waarbij de Handelsbeurs een staaltje nostalgie met zich meebrengt.” Het nieuwe concept werd positief onthaald. Honderden reservaties stroomden binnen. Naast de unieke locatie, is er ook het unieke menu. Voor ‘Handelsbeurs by Night’ bedacht chef Andy De Cremer een nieuw viergangenmenu voor 105 euro per persoon. Reserveren kan via Restaurant Fiera.
Borzestraat 31, 2000 Antwerpen
https://www.instagram.com/p/CEmJTbNH7ap/
Sir Anthony Van Dijck
Een avondje in de Sir Anthony Van Dijck is al voor de helft geslaagd op het moment dat je via de nauwe Vlaaykensgang dit iconische restaurant binnenstapt. Meteen word je overweldigd door de authentieke charme van dit 16de eeuwse gebouw. Sir Anthony Van Dijck bestaat ondertussen meer dan vijfenveertig jaar en is al die tijd eigenzinnig de eigen koers blijven varen. Die koers is de klassieke Franse gastronomie. ‘Klassiek’, niet in de zin van ‘zoals Bocuse en Robuchon’, maar van ‘in de geest van Escoffier’.
Oude Koornmarkt 16, 2000 Antwerpen
https://www.instagram.com/p/BjE1bYdDTWC/
© Unieke restaurants Antwerpen
