Om het advies van Martien Meiland op te volgen maak je elke dag best wat tijd vrij om te wijnen, wijnen wijnen. En dat advies volgen wij maar al te graag op, want wie houdt er nu niet van een gezellig momentje waarop je even aan niets hoeft te denken? Wij zochten vijf bars op waar je de beste wijn drinkt.
Rood, wit of rosé: wijn is altijd fijn. Vooral wanneer je het combineert met goed gezelschap en met een borrelplankje of twee. In deze vijf bars drink je de beste wijn. Chin chin!
Le Wine Bar des Marolles
In de buurt van het Justitiepaleis in de Belgische hoofdstad ligt Le Wine Bar des Marolles, een plek waar goed eten en nog betere wijn samen komen. Vincent Thomaes doet er alles aan om je een onvergetelijke avond te verzekeren. Met Iberische ham als voorgerecht en Ierse longhaas met shiitakes als hoofdgerecht is dat alvast een fluitje van een cent. De uitgebreide wijnkaart zorgt ervoor dat je van elke soort wel wat kunt proeven. En voor zij die hun gedachten even komen verzetten: er is een aparte menukaart gevuld met wijnen die bedoeld zijn 'om de schoonmoeder te vergeten.' Zo, dan staan je weekendplannen bij deze ook al vast.
Dit bericht bekijken op Instagram
Wijnbar Stan's
Zoals onze goede vriend Salvador Dalì ooit zei: "the connoisseur does not drink wine, but tastes its secrets." En die secrets heeft maître-sommelier Chris Beke al allemaal ontrafeld. De overzichtelijke wijnkaart laat je in slechts een oogopslag zien aan wat je je kan verwachten: kwaliteitsvolle producten gepaard met de lekkerste hapjes. Dat je hier te maken hebt met echte kenners, is overduidelijk.
Bar Palmier
Zoals de naam al doet vermoeden kom je hier terecht in een heus tropisch paradijs. Donkere maar warme sferen doen je even denken dat je op vakantie bent. Fair enough, want hier bén je ook een beetje op vakantie. In Bar Palmier staan er meer dan alleen klassieke wijnen op de kaart. Hier proef je net zo goed van raw wines, wat weer een héle andere belevenis is. En omdat een goede bar geen goede bar zou zijn zonder versnaperingen, staan er hier ook culinaire hoogstandjes op het menu. Gewone snacks zouden in een setting als deze veel te saai zijn. Verwacht je daarom aan taco's met buikspek en krab, baba ganouh-dips en vissoep met toast en rouille. Kwestie van een goede bodem leggen.
Dit bericht bekijken op Instagram
Wijnshop / Wijnbar Wines & Bites
Als je wilt leren hoe een echte Limburger zijn rol als levensgenieter vervult, moet je zonder twijfel eens naar de Wijnshop / Wijnbar Wines & Bites van Tom Coun. Wat begon bij een ontschuldig glaasje wijn op zijn vijftiende groeide uit tot een enorme passie. Enkele wijnstages later begon hij aan zijn eigen shop en bar. En als een zaak geopend wordt met zoveel passie en kennis, dan moét het wel goed zijn. Zet je neer op een stoel en laat je bedienen met de lekkerste wijnen van het moment. Ben je daarna zo'n grote fan van de wijn(en) die je proefde? Dan kan je daarna even snel een voorraadje inslaan in de wijnshop. Je zou maar eens zonder komen te staan.
Dit bericht bekijken op Instagram
La Terrasse du Zoute
In Knokke kan je niet anders dan genieten van luxueuze wijntjes. Bij La Terrasse du Zoute krijg je bij elk menu een resem aan wijnen die perfect passen bij iedere maaltijd. Handig, toch? Zo hoef je zelf niet meer uit te vogelen welke wijn je nu best bestelt voor bij een parelhoenfilet of welke wijn ideaal is bij lekkere Zeeuwse mosselen. Zelfs bij de heerlijkste dessertjes is er een wijn die er bovenuit steekt. Het enige dat jij nu nog hoeft te doen, is genieten. Zo hebben we het graag.
Dit bericht bekijken op Instagram
Eiyou
Op zoek naar nog meer toprestaurants? Dan is Eiyou er om je te helpen. Op Eiyou.be vind je een overzicht van de beste restaurants, hotels, bars en winkels. Kortom Eiyou is de stop voor al het culinair vertier.
Eiyou is het ideale platform om het publiek in contact te brengen met jouw zaak. Je krijgt een unieke webpagina die je via een handig en snel systeem zelf kan voorzien van de mooiste content. Zo bepaal jij het online-imago van jouw zaak. Neem snel een kijkje op Eiyou.
