Jonge Antwerpse chef opent restaurant Victor: 'Het moet vooral plezant blijven'

Na enkele jaren in de keuken te staan bij Dôme en het Londense Frenchie, is jonge chef Victor Avonds nu toe aan een eigen zaak in haar geboortestad Antwerpen. Ze opent op de Sint-Paulusplaats het gelijknamige restaurant Victor, waar je ook gewoon terecht kan voor een drankje. "Het moet allemaal niet te stijf zijn." 

Jonge Antwerpse chef opent restaurant Victor: 'Het moet vooral plezant blijven'

Na enkele jaren in de keuken te staan bij Dôme en het Londense Frenchie, is jonge chef Victor Avonds nu toe aan een eigen zaak in haar geboortestad Antwerpen. Ze opent op de Sint-Paulusplaats het gelijknamige restaurant Victor, waar je ook gewoon terecht kan voor een drankje. "Het moet allemaal niet te stijf zijn." 

Verder lezen?

Word ook abonnee en lees
alle artikels en digitale magazines

Elke maand de digitale versie van het magazine
en toegang tot alle artikels. Stop wanneer je wil.

Ben je al abonnee? en krijg
toegang tot alle artikels en digitale magazines.