Elke kronkel en wending in Vlaanderen herbergt culinaire erfenissen die de tand des tijds hebben doorstaan. In deze rubriek trekken we op smaaksafari door Limburg en brengen we maandelijks een authentiek streekproduct voor het voetlicht. In de nasleep van de Jeneverfeesten valt de eer dit keer toe aan, jawel, de Hasseltse jenever.