Luxemburg doet bij wijnliefhebbers vooral een crémant-belletje rinkelen. In Grevenmacher, gelegen langs de Moezel tussen Luxemburg en het Duitse Trier, kan je een bezoek aan het wijnhuis Bernard-Massard combineren met een tochtje langs de Luxemburgse wijnroute.
Tekst: Danny Verheyden
Crémant de Luxembourg
Vorig jaar vierde het (nog steeds) familiale Bernard-Massard zijn honderdjarig bestaan. Voor deze speciale gelegenheid werd de Cuvée 1921 - Crémant de Luxembourg gelanceerd. “De Cuvée 1921 is gemaakt met druiven van de beste percelen van het huis, kreeg een kelderrijping van drie jaar en is een blend van chardonnay, pinot noir, riesling, pinot blanc en pinot gris”, aldus CEO Antoine Clasen die de vijfde generatie van het huis vertegenwoordigt. “In de mond komen aroma's terug van wit steenfruit, appel, peer, wijngaardperzik en amandel, gevolgd door een zeer frisse finale met een aangenaam zuurtje”.
Duurzaamheid
Anno 2022 wordt Bernard-Massard beschouwd als één van de meest gerenommeerde wijnbedrijven van Luxemburg en exporteert het zijn producten naar meer dan twintig landen. “De helft van de productie is bestemd voor de export”, zegt Antoine Clasen uit, “een derde hiervan is bestemd voor de Belgische markt. Hiervoor wordt samengewerkt met Carlsberg Importers. De leidraad van het bedrijf is en blijft onze visie op kwaliteit en de dagelijkse ‘wat kunnen we beter doen’-uitdaging. We willen alvast nog meer gaan investeren in duurzame ontwikkeling om bij te dragen tot het behoud van de natuur. Ook op het bio-gegeven zetten we volledig in.”
Bernard-Massard ontvangt jaarlijks zo’n 20.000 bezoekers voor een rondleiding. Er zijn verschillende formules, ook qua degustaties. Voor meer info, surf naar deze website.
Afsluiten bij Bistro Quai
Na het bezoek kan je voor een kwalitatieve hap terecht in de op wandelafstand gelegen Bistro Quai. De pittoreske zaak bevindt zich langs de Moezel en is extra uitnodigend dankzij het ruime, open terras met houten vloer. Verwacht je hier aan een brasseriesfeer. Op de kaart prijken traditionele brasseriegerechten, met daarnaast ook een aantal regionale specialiteiten en een wijnkaart met een ruime keuze aan streekwijnen.
Dit bericht op Instagram bekijken
Wijnroute
Via het mooi heraangelegde wandelpad kan je, vanuit Brasserie Quai en/of het wijnhuis Bernard-Massard, een tochtje maken langs de Moezel en de wijnranken gaan inspecteren langs de heuvelflanken. Het is ook een mooie startplaats voor de 42 km lange wijnroute (met de wagen of per fiets) richting Schengen. Voor meer info over Moezelwijnen, surf naar deze website.
