De nieuwe Lekker500 restaurantgids ligt vanaf vandaag in de winkel en daar staan heel wat nieuwkomers in. Deze gids is de ultieme leidraad voor zowel fijnproevers als restauranthouders. Maar liefst 12 nieuwkomers schitteren in de top-100 en 46 nieuwe restaurants werden toegevoegd aan de gids. Benieuwd welke 500 restaurants geselecteerd werden? Haal dan zeker de gids boordevol interviews, recepten en boeiende verhalen in huis.
In de nieuwste 2024-editie van Lekker500 krijg je niet alleen een voorproefje van de beste 500 restaurants van Nederland, maar vind je ook leuke interviews met sterrenchefs, inspirerende verhalen en smakelijke recepten om thuis uit te proberen. Een heleboel nieuwe zaken krijgen een plekje in de gids en in de top-100 vinden we maar liefst 12 nieuwkomers. Als dat niet leuk is!
Turbulent jaar
Het jaar 2023 was een turbulent jaar voor de Nederlandse horeca, en bij Lekker500 was dat geen uitzondering. De strijd in de top van het restaurantlandschap was hevig, maar bracht ook ruimte voor nieuwe gezichten en jong talent. In de gloednieuwe editie van Lekker500 staan maar liefst 12 nieuwkomers in de top-100 te trappelen om hun stempel te drukken, en we verwelkomen met open armen maar liefst 46 nieuwe restaurants die de culinaire etalage van Nederland verrijken.
Voor de hedendaagse fijnproever draait alles om smaak, consistentie, kwaliteit en een vleugje avontuur. Het is dus heerlijk om te weten dat in deze editie van Lekker500 een verrassende mix brengt van vertrouwde namen en opwindende nieuwkomers in de top-3.
Top-3
De top-3 bestaat dit jaar uit vertrouwde namen, maar ook een leuke nieuwkomer. Op de eerste plek staat natuurlijk vaste waarde De Librije, een zaak waar fine dining hand in hand gaat met fun dining. Daarna volgt nieuwkomer Brut172 van Hans van Wolde en op plaats drie staat het Brabantse Tribeca. Toppers van formaat, dat staat vast.
Top-20
In de top-20 staan dit jaar zeven nieuwe Nederlandse namen te schitteren. Dat wil zeggen dat een aantal stabiele zaken plaats moeten maken voor jonge chefs die het net dat tikkeltje anders doen. Beter, vernieuwender en vol passie, zeg maar. Restaurant 212, Bij Jef, Meliefste, Zarzo, De Leuf, 't Nonnetje en Parkheuvel mogen zich vanaf heden tot de beste twintig restaurants van Nederland kronen.
Wil jij weten hoe de gedetailleerde lijst met de 500 beste zaken van Nederland eruit ziet, dan schaf je best de Lekker500 gids aan. Gevuld met interviews, boeiende verhalen, columns enzovoort. Een parel voor op je salontafel waar iedereen vast eens door wil bladeren.
