De lange maand januari is eindelijk gedaan en Tournée Minérale ging van start. Wil je daar graag het glas op heffen? Dat kan! Alcoholvrije spirits als Nona June en Nona Spritz bieden een oplossing voor zij die kiezen een maand lang nuchter door het leven te gaan, maar hun gezellige aperitiefmoment niet willen opgeven. Ideaal zou je denken, maar toch lijken niet alle mensen er even happig op. Wij legden drie mythes over alcoholvrije spirits voor aan Charlotte Matthys, oprichter van Nona.
Het heeft een tijdje geduurd voor de wereld gewend was aan de vleesvervanger en nu nog hoor je af en toe een stem opgaan die roept dat ‘het geen écht vlees is’. Hetzelfde geldt voor alcoholvrije spirits. Dat is jammer, want we hoeven je niet meer te vertellen dat overmatig alcoholgebruik erg schadelijk kan zijn. Een goed alternatief is dus iets dat we absoluut een kans moeten geven om het erna hopelijk in onze armen te sluiten. Nona is zo’n speler op de Belgische alcoholvrije markt die ons met een mooi alternatief toont dat Tournée Minérale heel leuk kan zijn, en dat je er achteraf geen hoofdpijn aan overhoudt.
Ingenieus
Charlotte Matthys besloot vanuit haar passie voor voedingstechnologie de studierichting bio-ingenieur aan te vatten. Nadat ze haar diploma behaalde, ondervond ze zelf tijdens avondjes uit hoe klein het aanbod aan alcoholvrije dranken was. “Ik merkte dat er amper alternatieven bestonden. Dat terwijl ik ook gewoon een lekker drankje wilde drinken, minus de alcohol. Dus ging ik zelf aan de slag met wat ik had geleerd tijdens mijn studies.” Vandaag bestaat Nona drie jaar en brachten ze twee dranken op de markt. “Mijn lievelingsdrank is gin, dus besloot ik daarmee te beginnen. Zo ontstond Nona june, een samenstelling van negen kruiden die perfect in balans zijn. Tijdens de lockdown beseft ik dat ik wat variatie miste en zo kwam ik uit bij Nona Spritz, de aperitiefdrank bij uitstek en perfect voor wie van een bittertje houdt.”
Een nuchtere kijk
Om honderd procent overtuigd te zijn dat een alcoholvrije maand februari een goed idee is, legden wij drie mythes over alcoholvrije spirits voor aan Charlotte. Spoiler alert: je wordt er meteen nuchter van.
Non-alcoholische spirits zijn suikerbommen
“Hoewel er zeker alcoholvrije spirits bestaan waarbij dit het geval is, kan je tegenwoordig ook veel drankjes vinden die juist heel weinig calorieën bevatten. Kijk maar naar onze Nona June. Vergelijk je een mocktail met Nona June met een gewone cocktail, dan bevat de mocktail maar een tiende van de calorieën.”
“Mensen vergeten soms hoeveel suiker er in alcoholische dranken zit. Makers van die dranken zijn niet verplicht om het suikergehalte te vermelden op het ticket, terwijl makers van non-alcoholische dranken onder een andere wet vallen en dat wel moeten doen. Dat geeft een vertekend beeld, omdat het lijkt alsof er bij ons wel suiker inzit en bij hen niet. Het zou beter zijn voor consumenten als iedereen het suikergehalte moest vermelden.”
Je proeft meteen wanneer een spirit alcoholvrij is
“Dat klopt zeker niet. Als mensen een Nona June met tonic drinken, hebben ze vaak niet door dat het geen ‘echte gin’ is. We testen het regelmatig uit en het resultaat mag er wezen. Ook andere mensen die hun vrienden of familie op de proef stellen met ons product vertellen ons over dezelfde ondervindingen. Ik ben hier ook erg blij om, want dit was exact wat ik wou toen ik met Nona begon.”
Een avond non-alcoholische spirits drinken is saai
“Ik begrijp vanwaar dit idee komt, maar ik vind het wel jammer wanneer mensen alcohol nodig hebben om zich te amuseren. Ik drink ook graag af en toe een goed glas wijn, maar het is fijn om de keuze te hebben of je wel of niet wil drinken die avond. Uiteindelijk is het gezelschap en de tijd die je deelt toch het allerbelangrijkste. Toegegeven, je geeft dat zatte gevoel misschien op, maar je wint een fris gevoel de volgende ochtend. En dat is ook heel veel waard!”
