Chef Kyle Connaughton en zijn echtgenote Katina, zijn het kloppende hart van Restaurant SingleThread in Healdsburg, een dorp in het Amerikaanse Sonoma County. Michelin bekroonde het restaurant al met drie Michelin Sterren en een groene ster, en recent kwam het restaurant ook de lijst van The World’s 50 Best Restaurants binnen. Dat is een zaak die wij van wat dichter bij wilden bekijken.
Verder lezen?
Word ook abonnee en lees
alle artikels en digitale magazines
Elke maand de digitale versie van het magazine
en toegang tot alle artikels. Stop wanneer je wil.
Ben je al abonnee? Log hier in en krijg
toegang tot alle artikels en digitale magazines.
