Restaurant Bien Soigné is in het drukke winkelhart van Antwerpen een vaste waarde geworden. Omsingeld door de chaos van het centrum, maar de zaak zelf is het tegenovergestelde. Rust en kwaliteit staan er centraal. Die kwaliteit kan je na de zomer ook mee naar huis nemen dankzij hun eigen shop in het restaurant.
Het centrum in Antwerpen bruist, zeker wanneer de hemel opklaart. Flitsende fietsers, optrekkende auto's en shoppers met armen vol shoppingbags vullen het straatbeeld. Een ambiance waar je energie van krijgt, maar na een tijdje ook van kan beginnen doorslagen. Gelukkig zijn er in de stad heel wat rustpuntjes om even weg te duiken van die gekke drukte. Restaurant Bien Soigné op de Kleine Markt is zo'n rustpunt. Zowel ‘s middags als ’s avonds kan je er rekenen op telkens weer dezelfde hoge kwaliteit en gezelligheid. “Tijdens de lunch krijgen we meestal shoppers over de vloer die hun winkelvoormiddag bij ons komen afsluiten. In de avond kunnen we dan weer rekenen op de Antwerpenaren uit de buurt”, zegt zaakvoerder Frederik Saen.
Eigen shop
De zaak mag dan wel een rustpunt zijn, toch kan je er ook shoppen, al hoeft dat niet in dezelfde gekte als in de naburige kledingwinkels. Nee, shoppen bij Bien Soigné betekent in contact komen met de beste en verfijndste producten. Kwaliteit waar de zaak voor bekend staat kan je na de zomer ook gewoon mee naar huis nemen. “Tijdens de lockdown voerden we Bien Soigné take out in. Alle restaurants moesten de deuren sluiten dus moesten we op zoek naar een andere manier om onze producten bij onze klanten te krijgen. De take out werd een groot succes en sindsdien is er eigenlijk altijd nog vraag naar geweest. Na de zomer gaan we daarom starten met het installeren van een minishop in de zaak. Beeld je een ruime verstoog in met tal van delicatessenproducten”, zegt Frederik.
Ideale combinatie
Verwacht je niet meteen aan een meterlange toog en overvolle rekken. Neen, zie het klein maar fijn. Bien Soigné staat immers bekend voor verfijnde producten en een huiselijke atmosfeer. Een giga supermarkt zou dus redelijk agressief aanvoelen in samengang met de zaak. Alles in balans. “Een klein en fijn restaurant en daarbij een even klein en kwaliteitsvol winkeltje. Beter gaat het niet worden. Het voelt als een droom die uitkomt”, sluit Frederik af.
Ga je dus shoppen wanneer de bladeren terug rood kleuren en je passeert Bien Soigné, laat dan zeker nog wat plaats over in je draagtas voor enkele kwaliteitsproducten van formaat.
