Culinair journalist en recensent Willem Asaert gaat elke week op zoek naar Gastronomie met een hoofdletter G. Vandaag schuift hij aan bij Héroine in Rotterdam, een restaurant dat met haar grootstedelijke vibe perfect past in haar omgeving. Chef Michael Schook zorgt met zijn vegetarisch meergangenmenu dat ook de gerechten dezelfde kosmopolitische pas volgen.
Verder lezen?
Word ook abonnee en lees
alle artikels en digitale magazines
Elke maand de digitale versie van het magazine
en toegang tot alle artikels. Stop wanneer je wil.
Ben je al abonnee? Log hier in en krijg
toegang tot alle artikels en digitale magazines.
