Utopia, dat is de naam van het vijfgangenmenu dat je in restaurant Materia te Antwerpen kan eten. “Dat verwijst naar iets onmogelijks dat toch gebeurd is”, vertelt gastheer Gaetano (26). Lees hier het verhaal over het Napolitaanse trio dat naar België verhuisde om hun droom waar te maken: de Italiaanse keuken naar de top tillen.