Vandaag was er reden tot vieren in Utrecht. De nieuwste editie van de Gault&Millau gids voor Nederland werd onthuld tijdens een feestelijke ceremonie. Deze gids, die een schat aan Nederlandse culinaire hoogstandjes bevat, werd opnieuw bezocht door de kritische ogen van anonieme inspecteurs. De beoordelingen zijn uitgedeeld, en wij hadden het voorrecht om dit van dichtbij mee te maken.
Benieuwd naar de must-visit locaties en de eetgelegenheden die blijven schitteren met hun ongeëvenaarde kwaliteit in een prachtige setting? Restaurant Salon De Provence in Breda, met zijn recente opmars in de gids, verdient absoluut uw aandacht.
Met een frisse wind door de culinaire zeilen heeft Salon de Provence, gelegen in Breda, onder leiding van chef Niels van Kooten en gastheer Bono van Veelen, een nieuwe fase van voortreffelijkheid ingeluid. Het duo, versterkt door de steun van hun partners, brengt een dynamische energie naar deze gevestigde eetgelegenheid, waar de bediening uitblinkt in zowel professionaliteit als warmte. Hun ervaring bij Inter Scaldes heeft onmiskenbaar bijgedragen aan een service die deskundigheid met hartelijkheid combineert.
Chef Niels' voorliefde voor Nederlandse ingrediënten is de ruggengraat van de menukaart, die met trots een keur aan lokale producten presenteert. Bezoekers worden aangemoedigd om zich over te geven aan het negengangenmenu, een culinaire odyssee waarbij elke gang het verhaal vertelt van vakmanschap en creativiteit.
Deze toewijding aan innovatie en de viering van het lokale productaanbod hebben Salon de Provence een verdiende verhoging in de Gault&Millau gids opgeleverd, van een score van 14 naar 14,5. Dit weerspiegelt niet alleen de uitzonderlijke kwaliteit van de culinaire ervaring maar bevestigt ook de positie van het restaurant als een bastion van gastvrijheid en gastronomische verfijning. Het is een plek waar elke maaltijd een gelegenheid wordt, en waar de liefde voor de Nederlandse keuken in elk gerecht te proeven is.
Contactinformatie:
Website: salondeprovence.nl
Telefoon: +31 76 561 5969
Email: info@salondeprovence.nl
Adres: Ginnekenweg 172, 4835 NH Breda
Foto: Instagram
