Vlaams kookboekenauteur Sandra Bekkari lanceerde gisteren bij Borgerhoff & Lamberigts met Fast Food 3 haar tiende kookboek. In het derde deel van haar Fast Food-reeks heeft ze weer meer dan 80 snelle en gezonde recepten verzameld. Stuk voor stuk geschikt voor een gezond feestje in het bord waar je geen genoeg van krijgt.
Voor het derde deel van haar Fast Food-reeks stoomde Sandra Bekkari als voedingsdeskundige weer meer dan 80 snelle en gezonde recepten klaar. Deze voedzame gerechten bestaan allemaal uit pure ingrediënten en zijn ideaal om je energiepeil weer wat omhoog te krijgen na een drukke dag. Op zoek naar inspiratie voor een gezellig etentje met familie of vrienden? Ook daar vind je meer dan genoeg recepten voor zoals een open lasagne met gegrilde courgette en mozarella of zeewolf in 't groen.
Nog meer dan in de vorige boeken staat 'smaak' centraal in Fast Food 3. Naast haar recepten vol smaakmakers deelt Sandra als extraatje graag 10 smakelijke tips om gewoon nóg lekkerder te koken. "Knapperige verse groenten, een mooi stukje vis of kip, een heerlijk smakende olijfolie, ... Allemaal verse, kwalitatieve ingrediënten die van nature uit al smaakvol zijn. Maar hoe breng je nog meer smaak in dat gerecht?" In 10 simpele tips neemt ze je mee door de geheimen van haar keuken en in de wereld van de juiste smaakmakers op het juiste moment.
Feest in het bord
Van een origineel ontbijtje, voedzame tussendoortjes, soep & hapjes voor elke gelegenheid, handige lunch voor on the go, volwaardige hoofdgerechten en desserts om van te genieten; Fast Food 3 heeft alles in huis om er een gezond feest van te maken.
Voor dat feest zorgt Sandra automatisch volgens haar uitgever. "De recepten van Sandra zijn altijd een feest. En het voordeel van dit feest? Je kan snel opnieuw verder feesten omdat je er niet té vol van zit", klinkt het bij Kristof Lamberigts van uitgeverij Borgerhoff & Lamberigts. Van die 10 kookboeken waren zij voor 8 van de 10 van de partij. "Dat haar gezonde voeding werkt, staat vast, want zeg nu zelf: Sandra heeft nog nooit eerder zohard gestraald als op deze cover", sluit hij zijn trotse betoog af.
Bekkari zelf is minstens even trots op haar tiende kookboek in rij. "Dit boek betekent dat ik ondertussen al meer dan 700 recepten heb bedacht. Een aantal waar ik zelf bijna van achterover val. En nog indrukwekkender: mijn man heeft ze ook allemaal geproefd, dat vraagt wat doorzettingsvermogen", lacht ze. Aangezien 'smaak' in haar boeken centraal staat, zal die zelfopoffering gelukkig nog wel meevallen. Want wie geniet er nu niet graag van een goedgevuld bordje? Tijd om zelf wat feest in huis te halen dus.
Binnenkort ontdek je enkele recepten uit Fast Food 3 in het nieuwe magazine van Culinaire Ambiance
Fast Food 3
Sandra Bekkari
Borgerhoff & Lamberigts - € 24,99
