Schotse kogelbiefstuk van chef Gerland Swanenberg: "Maar dit geheim ga ik zeker niet verklappen"

Als we de vleestoog aanschouwen hebben we een enorme keuze aan vlees, bijna te veel om allemaal uit te proberen. Gelukkig zijn we niet alleen. We gingen langs bij bistro Hof ter Duinen in Turnhout en spraken er met zaakvoerder en chef Gerland Swanenberg. "Kogelbiefstuk is ons best verkochte gerecht."

Schotse kogelbiefstuk van chef Gerland Swanenberg: "Maar dit geheim ga ik zeker niet verklappen"

Als we de vleestoog aanschouwen hebben we een enorme keuze aan vlees, bijna te veel om allemaal uit te proberen. Gelukkig zijn we niet alleen. We gingen langs bij bistro Hof ter Duinen in Turnhout en spraken er met zaakvoerder en chef Gerland Swanenberg. "Kogelbiefstuk is ons best verkochte gerecht."

Verder lezen?

Word ook abonnee en lees
alle artikels en digitale magazines

Elke maand de digitale versie van het magazine
en toegang tot alle artikels. Stop wanneer je wil.

Ben je al abonnee? en krijg
toegang tot alle artikels en digitale magazines.