Groentechef Seppe Nobels stapt uit restaurant Graanmarkt 13 in Antwerpen. Door zijn kookprestaties kwam hij onder andere terecht in lijstjes van de beste groenterestaurants ter wereld. Eerder dit jaar ontving hij zelfs een groene Michelinster. "Het is tijd om mezelf verder te ontplooien, in verschillende richtingen", klinkt het bij Nobels.
Verder lezen?
Word ook abonnee en lees
alle artikels en digitale magazines
Elke maand de digitale versie van het
magazine
en toegang tot alle artikels. Stop wanneer je wil.
Ben je al abonnee?
Log hier in en krijg
toegang tot alle artikels en digitale magazines.
