Sterrenchefs schitteren in uniek zomerrestaurant te midden van de wijnranken van Wijndomein Sassenbroek in Borgloon. Op donderdag-, vrijdagavond en zondagnamiddag kan je informeel genieten van een glaasje wijn met culinaire tapas, bereid door gelegenheidschefs.
Wijndomein Sassenbroek, producent van Claire Martin, Wijnbeleving met Anja en wijnadviseur en importeur van kwaliteitswijnen uit Piemonte slaan voor het eerst de handen in elkaar voor een uniek concept middenin het prachtige Haspengouwse landschap.
Wijnen
De wijnen van het domein en de wijnen uit Piemonte zullen worden begeleid door gerechten die ter plaatse bereid worden door lokale sterrenchefs. Dit allemaal in een prachtige setting. Het restaurant wordt ondergebracht in een volledig transparante tentconstructie die een prachtig zicht biedt op het Haspengouwse landschap.
Sterrenchefs
Op donderdag-, vrijdagavond en zondagnamiddag kan je informeel genieten van een glaasje wijn met culinaire tapas, bereid door gelegenheidschefs Trees Tresinie en Danny Vanderhoven. De zaterdagavonden zijn voorbehouden voor de Chef’s Tables. Sterrenchefs wisselen elkaar af om de de gasten te verwennen met een 5-gangenmenu, afgestemd op de wijnen van het domein. Zo zal je tickets kunnen boeken voor een exclusieve avond met Danny Vanderhoven (De Griffie), Kevin Bonanno (Le 5ième), Giovani Oosters (Vous lé Vous), Guy Weyts (Stoke), Sam Vanhoucke (Maste) of Benne (Foodlab).
Steun lokale ondernemers
Dit initiatief wordt mee gedragen door diverse lokale ondernemers. Op deze manier wil de organisatie haar steentje bijdragen om de sectoren die het hardst getroffen werden door de coronacrisis, te ondersteunen.
Reserveren is noodzakelijk en kan via de volgende link: www.wijnbelevingmetanja.be/wijnbelevingen/
