Vandaag gaan we voor een ode aan het Belgische groentetraditie. Wortel, prei en sla, dé paradepaardjes van onze nationale groenteproductie, schitteren samen in deze smaakvolle bouillon. Deze soep-trilogie is niet alleen visueel verleidelijk, maar maar verwarmt ook je ziel en maakt je maag gelukkig. Deze soep is een must om op tafel te zetten tijdens deze grauwe week.
Een smakelijke reis door België's landbouwtraditie én een boost voor je gezondheid! Wortel, prei en sla, niet alleen de trots van onze groenteproductie, maar ook een krachtige bron van voedingsstoffen. Wortelen zijn rijk aan vitamine A en bevorderen een goed zicht, prei zit vol essentiële mineralen en sla zorgt voor hydratatie en een goede dosis vitamine K. Samen vormen ze een soep-drievuldigheid die niet alleen je smaakpapillen verwent, maar ook je welzijn ondersteunt.
Ingrediënten
3 wortelen
2 preien 2
1 sla
3 blokjes kippenbouillon
2 dl room
2 aardappelen
2 l water
1 klontje boter
