Ken jij Japanse mochi al? Tegenwoordig vind je ze in vrijwel elke supermarkt omdat ze razendpopulair zijn. Wij maken ze op zondag lekker zelf. Wat denk je? Ze zijn sticky, but oh so good.
Mochi is een klein, zoet en kleverig rijstcakeje afkomstig is uit Japan. Je hebt ze in allerlei kleuren en smaken en vindt ze bij de taartjes of in de diepvriesafdeling. Wij kunnen je alvast vertellen dat je niet wil wachten op het Japanse nieuwjaar om te smullen van deze sticky balletjes. Rollen maar!
Ingrediënten
450 g kleverige rijstmeel
3 kopjes suiker
1 blik kokosmelk
1 blik gezoete kokosmelk
2 kopjes water
Voedingskleurstof
Maïzena
Kokosrasp
Zonnebloemolie
