The best of both worlds: barbecue kip en nacho's. Meer heb je niet nodig om je vrijdagavond goed af te sluiten. Een - al dan niet virgin - margarita erbij en jij bent vertrokken voor een heerlijke afsluiter van de week. Deze portie loaded nacho's is voor vier personen, maar is gemakkelijk te verdubbelen of zelfs meer. Haal die sombrero maar boven en maak er een Mexicaanse avond van!
Deze nacho schotel vervult rijkelijk jouw guilty pleasures. Maak er een avondje van met je partner, vrienden of familie. Loaded nacho's zijn ideaal om samen te borrelen, maar ook goed als avondmaal. Voeg nog wat avocado, zure room en groentjes aan toe en daar is jouw volwaardige maaltijd. Smakelijk!
Ingrediënten voor 4 personen
1 el zonnebloemolie
2 kipfilets
1/2 el zout
1/2 el zwarte peper
1 el knoflookpoeder
1 el chilipoeder
215 g barbecuesaus
1 zak tortilla chips
200 g geraspte kaas
1/2 rode ui
1 tomaat
2 el peterselie
115 g zure room
1 avocado
