Breek de week met een waanzinnig lekkere panna cotta. Deze maak je met limoncello, lemon curd, blauwe bessen en frisse munt en zorgt ervoor dat je gekatapulteerd wordt naar warme, zonnige oorden. Wat wil je nog meer?
Dit dessert brengt de Italiaanse zon naar je tafel: panna cotta met een twist van limoncello, afgetopt met lemon curd, sappige blauwe bessen en munt. Een feest voor je ogen en je mond waarvan ook je gasten onder de indruk zullen zijn!
Ingrediënten
500 ml slagroom
100 ml volle melk
250 g suiker
2 tl vanille-extract
5 blaadjes gelatine
50 ml limoncello
100 ml vers citroensap
3 eieren
100 g ongezouten boter, in blokjes
1 el geraspte citroenschil
100 g blauwe bessen
Verse muntblaadjes
