Ingrediënten
500 g wortels, geschild en grof geraspt
½ kleine rode ui, in dunne, halve ringen
75 g pistachenoten, grofgehakt
30 g dille, fijngehakt
2 tl nigellazaad
2 el olijfolie
fijngeraspte schil en sap van 1 onbespoten limoen
1 el vloeibare honing
snufje zeezoutvlokken
versgemalen zwarte peper
Klik hier voor de volledige bereiding