Een bordje pasta op donderdag, dat kan niet anders dan smaken. En smaken zal dit gerecht zeker! Maak tortellini met een vulling van zeevruchten en combineer er groene asperges mee. De romige saus erbij zorgen ervoor dat je voldaan van tafel gaat.
Als je aan pasta denkt, komt tortellini misschien niet meteen in je op. Maar wacht tot je deze kleine knoopjes proeft: gevuld met zeevruchten en omringd door een romige saus en knapperige groene asperges. Je zal versteld zijn van dit overheerlijke bordje.
Ingrediënten
500 g tortellini, gevuld met garnalen en krab
200 g groene asperges
1 sjalot
10 cl witte wijn
25 cl lichte room
2 ½ el mosterd
1 el olijfolie
shiso cress
