Als jij nog nooit polenta at, dan moet dit recept daar verandering in brengen. Chef Jakub Blogowski maakt cripsy polenta en combineert daar een waanzinnig lekkere miso mayo bij. Hij topt het af met fijngemalen Parmezaanse kaas. Believe me, dit is fingerlicking good. Hiermee kan je zowel de jongste als de oudste aan tafel mee verleiden.