Een authentiek gerecht mét rijke geschiedenis? Daar houden we van! Vandaag bereiden we gyoza. Dat zijn fijne deegzakjes gevuld met groenten, vlees of vis. Ook als snack zijn deze krokante zakjes heerlijk voor bij een aperitief. Bekijk onderstaande video en ontdek het recept.
Ingrediënten
3 paksoibladeren
1 kleine wortel
5 stengels bosui
Een stukje gember
3 tenen knoflook
350 g garnalen
2 el sojasaus
1 el mirin
1 tl vissaus
1 tl Japans zevenkruidenpoeder
1 tl honing
1 tl sesamolie
25 gyozavellen
2 el sesamzaadjes
1 tl olie
