Bij Wijnhandel De Kok in Lier draait alles om passie voor wijn en een rijke geschiedenis. Het verhaal begint bijna 30 jaar geleden met oprichter Eddy de Kok, die zijn liefde voor Zuid-Franse wijnen wilde delen met België. Met wijnen uit de Languedoc en de omgeving van Castelnaudary en Toulouse als basis, groeide het assortiment al snel uit, zo ook met een mooie selectie uit Zuid-Afrika. Ik sprak met Dennis en Jef over de boeiende, groeiende zaak. En of dat gezellig was!
Uitbreiding naar Zuid-Afrika
In de late jaren 90 en vroege jaren 2000 kwam Zuid-Afrika in beeld. Deze wijnen, vergelijkbaar in stijl met de Zuid-Franse wijnen, werden al snel een speerpunt voor De Kok. Een van de eerste en meest prominente wijndomeinen die aan het assortiment werd toegevoegd, was Boekenhoutskloof Winery. Dit wijndomein, onder leiding van wijnmaker Mark Kent ligt De Kok nauw aan het hart, dat voel ik enorm tijdens onze gesprek.
Een hecht team dat barst van kennis
Het huidige team van De Kok bestaat uit Dennis, die 20 jaar geleden bij het bedrijf kwam. Nieuwe leden zoals Robbe en Jef kwamen er anderhalf jaar geleden bij. Samen vormen ze het kloppende hart van de wijnhandel en dragen ze bij aan het voortzetten van de traditie en uitbreiding van het assortiment.
Wie op zoek is naar een unieke, smaakvolle wijn rijdt dus maar beter naar Lier om kennis te maken met wijnhandel De Kok
In 2010 verhuisde Wijnhandel De Kok van het centrum van Lier naar de huidige locatie, gevolgd door een verbouwing in 2016. De nieuwe locatie met een unieke en opvallende look bood meteen de mogelijkheid voor verdere groei en modernisering. Ze hadden namelijk de ruimte om een indrukwekkend magazijn te huizen en creëerden een mooie degustatieruimte.
Sommeliers en hun wereld van smaak
Hoewel niet iedereen bij De Kok een sommelier is, heeft het gehele team uitgebreide kennis van wijn. Sommigen volgden opleidingen en deden ervaring op in sterrenzaken. Die kennis vertaalt zich naar een zorgvuldige selectie van wijnen die passen bij verschillende gerechten en gelegenheden. De focus ligt op Zuid-Franse en Zuid-Afrikaanse wijnen, maar het assortiment is divers, met wijnen uit Spanje, Italië en andere wijnregio's.
Wie op zoek is naar een unieke, smaakvolle wijn rijdt dus maar beter naar Lier om kennis te maken met wijnhandel De Kok. Dennis, Jef en Robbe staan te wachten om je een wereld van smaken te laten ontdekken.
