Je dranken koelen op sneltempo wanneer je last minute een aperitief of etentje organiseert, is mission impossible. Of toch niet? Met deze keukenhack koel je je dranken in slechts enkele minuten. Zo lijkt het alsof ze de hele dag in de koelkast stonden en je hartstikke voorbereid was. Want dat je dat niet was, hoeft niemand te weten. Met een kom, wat ijsblokjes, water en... keukenzout klaar je het klusje in no time.
Je kent het wel: je krijgt onverwachts bezoek en je kan je gasten geen fris glaasje aanbieden. Niets is zo vervelend als een lauw drankje opslurpen tijdens een warme, zonnige dag. Toch is het dikwijls al te laat om je fles wijn nog in de koelkast te plaatsen en wachten tot de diepvries zijn werk doet is ook tijdverspilling. Gelukkig kan je met wat keukenzout wonderen verrichten. En dat in een recordtijd van twee minuten! Dranken koelen was nog nooit zo gemakkelijk.
Ice ice baby
Om drankjes in blik of in fles snel te koelen, neem je een kom die groot genoeg is om je drankjes in te leggen. Vul de kom met wat water en voeg genoeg ijsblokjes toe zodat je de drankjes straks goed kan onderdompelen. Vervolgens strooi je enkele eetlepels keukenzout over de ijsblokjes en roer je even alles goed door elkaar. Dompel dan je drankje onder in de ijsblokjes en het water. Roer na een minuutje even met een lepel door de ijsblokjes en na enkele ogenblikken kan je heerlijk genieten van een ijskoud drankje.
Niets meer dan een natuurkundige hoofdwet
Hoe zorgt wat keukenzout nu voor zo'n snelle verkoeling? Om het lekker fysisch uit te leggen, komt dat omdat warmte van nature van warme naar koude gebieden stroomt en nooit van koude naar warme. Door zout toe te voegen aan het water met ijsblokjes gaan de ijsblokjes sneller smelten. Om dat proces in gang te zetten gaan de ijsblokjes de hitte uit het warme drankje halen. Zo zal het drankje in een mum van tijd afkoelen. De temperatuur van je drankje kan op 2 minuten tot wel 19 °C zakken.
In deze video zie je hoe het werkt!
