Een croquemachine op je aanrecht kan met momenten slechts een decoratiestukje zijn. Je hebt immers niet elke dag zin in een croque monsieur of zijn vrolijke zusje croque madam. Wat als we je zeggen dat je die machine niet ergens achterin je kast hoeft te verstoppen, maar dat je er nog heel wat andere dingen mee kan klaarmaken? Hier zijn drie recepten voor zoete croques. Tijd om de klassieker over een heel andere boeg te gooien.
Een croque monsieur: standaard een hartige snack gevuld met kaas en zoute ham? Niet per se. Heb je eerder zin in iets zoet to fuel your sugar rush? Dan tover je met deze receptjes de klassieke croque om tot een dessertje of de perfecte snack op een zondige zondag. Zoete croques, waarom dachten we daar nog niet eerder aan?
Croque met marshmallows
Deze croque doet een beetje denken aan Amerikaanse S’mores. Hierbij leg je een plak dunne chocolade en een geroosterde marshmallow tussen twee koekjes. Dit recept doet ongeveer hetzelfde, alleen is het koekje ditmaal een croque. We garanderen dat je al tijdens het eten, met je mond vol zal mompelen “I want s’more”.
Ingrediënten
2 sneetjes wit brood
Boter
Nutella
2 grote marshmallows
Bereiding
Bestrijk de twee sneetjes brood aan de buitenkant met boter. Smeer aan de binnenkant wat Nutella of een andere soort chocopasta. Leg de twee marshmallows tussen de sneetjes brood en doe de croque in de croquemachine. Wacht enkele minuten tot de buitenkant goudbruin is en de marshmallows vanbinnen gesmolten zijn.
Croque met pindakaas, banaan en dadelsiroop
Dacht je bij het vorige recept: ‘toooo much’? Waag je dan aan deze combinatie die net iets gezonder is, maar toch kan helpen bij je zin in zoet. Deze croque kan je trouwens net zo goed als ontbijt eten. Ideaal.
Ingrediënten
2 sneetjes wit brood
Boter
Pindakaas
Enkele schijfjes banaan
Dadelsiroop
Bereiding
Bestrijk de twee sneetjes brood aan de buitenkant met boter. Besmeer het ene sneetje aan de binnenkant met pindakaas en doe bij het andere sneetje hetzelfde met dadelsiroop. Leg de schijfjes banaan tussen de twee sneetjes brood en doe je croque in de croquemachine. Wacht enkele minuten tot de buitenkant goudbruin is serveer de croque warm.
Croque met aardbei, mascarpone, honing en basilicum
Dit recept is perfect voor als je op je zondagsbrunch eens iets anders wil serveren. Dat de combinatie van aardbei en basilicum wonderwel werkt, wisten we al. Maar dat het ook mooi samenkomt in een croque? Probeer het dit weekend zelf uit!
Ingrediënten
2 sneetjes broodBoter
2 el mascarpone
Honing
3 aardbeien
Enkele blaadjes basilicum
Bereiding
Bestrijk de twee sneetjes brood aan de buitenkant met boter. Bestrijk de binnenkant met de mascarpone. Snijd de aardbeien in schijfjes en leg ze samen met de basilicumblaadjes tussen de sneetjes brood. Druppel wat honing over de aardbeien en doe de croque in de croquemachine. Wacht enkele minuten tot de buitenkant goudbruin is. Smakelijk!
