Al tien jaar staat Restaurant The White Room in Amsterdam synoniem voor culinaire verfijning, bekroond met een Michelinster. Ter gelegenheid van dit jubileum organiseert het restaurant op 26 mei 2025 het allereerste sterrenfestival van de stad. Op deze bijzondere avond verwelkomen de historische Wintertuin en Grand Ballroom meer dan zestien gerenommeerde Michelinchefs uit heel Europa die hun signatuurgerechten presenteren in een unieke setting. Het evenement markeert een decennium van gastronomische samenwerking en excellentie. Topchef Jacob Jan Boerma, medegrondlegger van The White Room, gaf ons wat meer uitleg. Wie wil en snel is, kan er nog bij zijn.