Er zijn twee soorten mensen met een lactose-intolerantie. Zij die verstandig zijn en zuivelproducten verbannen uit hun dieet en zij die zuivelproduct na zuivelproduct naar binnen werken en daarna klagen van de buikpijn. Helaas behoren de meesten tot de laatste categorie. We snappen het wel, hoor. Het is moeilijk om afscheid te nemen van je favoriete zuivelproducten.