Je kan tegenwoordig de stad niet meer in zonder een specialty coffee bar tegen te komen. Maar wat is specialty coffee nu precies? Welke koffiebonen worden ervoor gebruikt? En wat is het verschil tussen dark en light roast? Culinair Ambiance ging in gesprek met koffiebrander Philippe van Lot One en zocht het voor je uit.
Verder lezen?
Word ook abonnee en lees
alle artikels en digitale magazines
Elke maand de digitale versie van het
magazine
en toegang tot alle artikels. Stop wanneer je wil.
Ben je al abonnee?
Log hier in en krijg
toegang tot alle artikels en digitale magazines.
