Hoewel de naam iets anders beweert, komt de Oost-Indische kers oorspronkelijk uit het Andesgebergte in Zuid-Amerika. De plant siert menig voortuin met zijn kleurrijke bloemen, maar wist je dat het ook een zeer nuttige plant is in je moestuin en dat hij voor een vleugje pit kan zorgen in je gerechten? Ontdek alles over de Oost-Indische kers dankzij wildplukchef en herborist Kevin Verdyck in deze nieuwe editie van Ambiance plukt.