Steff Hens, online bekend als de Belgische Freetzak, heeft in Gent het Guinness World Record frieten eten verbroken door 2,933 kilogram te verorberen binnen twee uur.
Credits hoofdfoto: Instagram: @belgischefreetzak
Op een koude maandagavond in frituur Tartaar te Gent heeft Steff Hens, alias de Belgische Freetzak, geschiedenis geschreven door een indrukwekkende 2,933 kilogram frieten te verorberen in slechts twee uur tijd. Hiermee vestigde hij een nieuw Guinness World Record.
Hens, die in aanloop naar het evenement 26 uur lang vastte, wist zich te onderscheiden van de zeven finalisten in de Ultieme Frietwedstrijd. De uitdaging was om binnen de gestelde tijd zo veel mogelijk frieten te eten zonder over te geven, een proef waarin Steff met glans slaagde.
De voorbereiding van Steff was intensief; de laatste maaltijd voor zijn vastenperiode bestond onder meer uit drie liter soep, een halve kilogram kwark, en bijna een kilogram watermeloen. Dit allemaal om zijn maag optimaal voor te bereiden op de extreme inname. Tijdens de wedstrijd gebruikte hij Joppiesaus om zijn smaakpapillen te managen en vermoeidheid van de smaak (flavour fatigue) te voorkomen.
Met een achtergrond als fan van competitive eating was dit record voor Steff een lang gekoesterde droom. Zijn volgende uitdaging stond toen al gepland: de volledige menukaart van het Antwerpse restaurant Bar d’Henri opeten.
Met dit nieuwe record in zijn portfolio en een groeiende schare fans op sociale media, waarvan zijn TikTok-account in korte tijd meer dan 12.400 volgers verzamelde, lijkt de Belgische Freetzak zijn culinaire grenzen steeds verder te verleggen.
